Primo secundi

Insalata di tonno

Salade “Niçoise-stijl” met verse, kortgebakken tonijn

€26.00

Salade style “Niçoise” au thon frais cuit
Salad “Niçoise” style with fresh tuna

Insalata Caprese

Mozzarella di bufala, honingtomaatjes, olijven taggiasche, basilicumblaadjes

€18.00

Mozzarella di bufala, tomates, olives taggiasche, basilic

Mozzarella di bufala, cherry tomatoes , taggiasche olives, basil leaves

Mozzarella e buratta

Mozzarella di bufala, straciatella di buratta, honingtomaatjes, olijven taggiasche en rucolla

€23.00

Mozzarella di bufala dop, stracciatella di burrata Pugliese, tomates, olives taggiasch, roquette

Mozzarella di bufala, straciatella di buratta, cherry tomatoes , taggiasche olives and arugula

Carpaccio bresaola

Gerookt rundsvlees, carpaccio style met toetsen van citrus, parmesan en rucolla

€20.00

Viande de boeuf fumée, style carpaccio avec citrus, parmesan en roquette

Smoked beef, carpaccio style with citrus, parmesan and arugula

Vitello Tonnato

Kalfsgebraad “carpaccio-style” met tonijndressing, kappertjes en rucola

€21.00
XL: €26.00

Roti de veau “style carpaccio” avec un dressing au thon, câpres et roquette

Veal “carpaccio-style” with tuna dressing, capers and arugula

Dünne Scheiben Kalbfleisch (Carpaccio Stil) mit Thunfischsauce, Kapern und Rucolasalat

Carpaccio di manzo

Fijne sneedjes rundsvlees met pesto, rucolla en parmigiano
€21.00
XL
€26.00
Fines tranches de viande de boeuf avec pesto, roquette et parmiggiano
Fine slices of beef with pesto, arugula and parmesan cheese
Dünne Scheiben Rindfleisch mit Pesto, Rucolasalat und Parmesan Käse

Tartaar piemontese

Handcut from the Dierendonck butchery
€26.00
Handgehakte steak (rauw) heel puur gebracht, met gebakken aardappeltjes met rosemarijn en rucolasalade
Steak de boeuf haché à la main (froid), petites pommes de terre cuites avec romarin, roquette
Steak tartare with baked potatoes with rosemary and arugula
Handgeschnittenes Tartar (roh) aus magerem Rindfleisch, ganz naturell Mit Rosmarinkartoffelchen und Rucolasalat

Busiate Trapanese

Pasta met tomatensaus en amandelen

€18.00

Pâtes aux sauce tomates et amandes

Pasta with tomatoes and almonds

Nudeln mit tomatensauce und mandeln

Pasta vongole

Pasta met venusschelpen
€29.00
Spaghetti aux praires
Pasta with clams
Nudeln mit Venusmuscheln

Ravioli di magro

Groene (Spinaziepasta) ravioli met pecorinokaas en salie
€17.00
Ravioles vertes (pâtes aux épinards) farcies au fromage percorino et sauge
Green ravioli (pasta with spinach) with pecorino cheese and sage
Grüner (Nudeln mit Spinat) Ravioli mit Pecorino Käse und Salbei

Piccata al limone

Kalfslapjes met citroen, geserveerd met pasta

€26.00

Escalopes de veau au citron accompagnées de pâtes

Veal steaks with lemon, served with pasta

Pesce spada alla griglia

Gegrilde zwaardvis met salmoriglio en pasta

€32.00

Espadon grille, salmoriglio et pâtes

Grilled swordfish with salmoriglio and pasta

Spaghetti bolognaise

€18.00